Home » Tag Archives: Livorno

Tag Archives: Livorno

Cacciucco alla Livornese (Livornese vissoep)

Cacciucco is het bekendste gerecht van Livorno. Het is een vissoep gemaakt met verschillende soorten vis en brood. Oorspronkelijk was het een arme mansgerecht gemaakt met oud brood en vissoorten van mindere kwaliteit maar tegenwoordig staat het op dezelfde hoogte met andere typische Toscaanse gerechten. Ben je tijdens je vakantie in Toscane in de buurt van Livorno dan moet je …

lees meer

Pancaldi Acquaviva in Livorno: ooit het grootste strandcomplex ter wereld

De geschiedenis van het strandcomplex Pancaldi Acquaviva gaat terug tot 1924 toen het tot stand kwam door het samenvoegen van 2 bestaande strandcomplexen die indertijd gescheiden waren door een smal riviertje. Meteen ontstond het grootste strandcomplex ter wereld. Door zijn elegante sfeer was het strandcomplex vooral een ontmoetingsplaats voor de aristocratische klasse maar ook beroemdheden zoals de koningsfamilie Savoia en …

lees meer