Recentste artikels

Enkele ideetjes voor de Paasvakantie in Firenze

De Paasvakantie is een ideale gelegenheid om tot rust te komen en wat afstand te nemen van het werk en de dagelijkse drukte. Voor velen is het ook een ideaal moment om met geliefde of met het ganse gezinnetje, warmere oorden op te zoeken zonder naar een exotische bestemming te moeten reizen. De scholen zijn 2 weken dicht en ook …

lees meer

Heerlijke pizza bij Menchetti

Menchetti is een begrip voor de Toscanen. Als je er 100 vraagt waar je de beste pizza eet dan zal ongetwijfeld 50% je zeggen bij Menchetti. Menchetti maakt reeds sedert 1948 heerlijke broden en pizza’s en hebben ondertussen 10 filialen in Toscane waaronder natuurlijk de belangrijkste steden Firenze, Siena en Arezzo. Wanneer je in hun winkels binnenkomt merk je dadelijk …

lees meer

Toscaanse crostini en bruschette

Geen restaurant, pizzeria of sagra (eetfestijn) in Toscane waar je ze niet aantreft op het menu als antipasto (voorgerecht). We hebben het natuurlijk over de crostini Toscani en de bruschette ofwel crostoni genoemd omdat ze veel groter zijn dan de crostoni. De typische crostini Toscani Crostini zijn kleine sneetjes wit brood waarop paté of garnituur ligt. Met paté bedoelen wij …

lees meer

Pizzeria Simbiosi in Firenze

Een beetje aan de rand van het historisch centrum, op korte afstand van de kerk van San Lorenzo, bevindt zich een heel speciale pizzeria. Er worden namelijk enkel biologische streekproducten gebruikt, de pizzeria heet SimBIOsi waarin dus duidelijk het woord bio is in verwerkt. De dubbelzijdige naam slaat op het feit dat de pizzeria probeert om een simbiose te vinden …

lees meer
Booking.com