Download Free FREE High-quality Joomla! Designs • Premium Joomla 3 Templates BIGtheme.net
Home » stadjes en dorpen » Patate al forno (aardappelen in de oven)

Patate al forno (aardappelen in de oven)

Patate al forno, letterlijk vertaald aardappelen in de oven, is één van mijn favoriete bijgerechten. Het is zeer simpel klaar te maken en bestaat uit simpele ingrediënten: aardappelen, rozemarijn, knoflook en rozemarijn.

Je vindt het in praktisch alle restaurants en het past uitstekend bij vleesgerechten zoals de bistecca alla Fiorentina (T bone steak), rosticciana (ribbetjes), tagliata di manzo (rundsvlees) of cinghiale (everzwijn).

Om nog meer smaak aan dit gerecht te geven kan parmezaanse of pecorino kaas worden toegevoegd.

Ingrediënten (4 personen)

  • 6 grote aardappelen
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • 1 teentje knoflook
  • zout
  • extra vergine olijfolie
  • parmezaanse of pecorino kaas (eventueel)

Bereiding

  • Schil de 6 grote aardappelen en snijd ze in kleine stukjes van ongeveer 1cm dikte
  • verwarm de oven voor op 180°C op de stand hete lucht
  • Verdeel de aardappelen op de bodem van een bakplaat en verdeel er de naaldjes van de rozemarijn over
  • Snijd de knoflook in stukjes en strooi ze over de aardappelen
  • Besprenkel de aardappelen royaal met olijfolie extra vergine en zout
  • Roer de aardappelen door elkaar met 2 lepels
  • Stop alles in de oven gedurende 20 minuten tot de aardappelen goudbruin zijn

Indien je de parmezaanse of pecorino kaas wilt toevoegen doe dan dit net voor je de schotel in de oven stopt.

 

 

bekijk ook

Herfst en daar is de kastanje

De herfstperiode in Toscane staat synoniem met de kastanje. In heel wat bergdorpjes worden dan …

site ekle hgs yükle yapıkredi kredi kartı borç sorgulama finansbank kredi kartı borç sorgulama akbank borç sorgulamaenpara giriş turkcell fatura ödeme avea fatura ödeme elektrik fatura ödeme elektrik borcu ödeme kredi kartı ile fatura ödeme vodafone fatura ödeme igdaş fatura ödeme trafik cezası ödeme türk telekom fatura ödeme iski fatura ödeme hgs yükleme tl yükleme kontör yükleme akbank direkt halkbank internet şubesi vakıfbank internet bankacılığı denizbank internet bankacılığı hgs yükleme tl yükleme işbankası kredi kartı borç sorgulama ogs yükleme enerjisa fatura ödeme clk akdeniz fatura ödeme elektrik faturası ödeme tl yükle turktelekom tl yükle bimcell kontör yükle a href="http://hgsyuklemesi.org" rel="dofollow" title="hgs yükleme">hgs yükleme